PASUNDAN EKSPRES – Di dunia kuliner yang selalu berkembang, salah satunya dessert souffle cake.
Dessert atau makanan manis yang banyak orang sukai nih, telah mencuri perhatian banyak pecinta kuliner di seluruh dunia.
Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang apa itu souffle cake, bagaimana cara membuatnya, mengapa hidangan ini menjadi begitu populer, dan apa rahasia dibalik kemewahan dan kelezatannya.
Baca Juga:Bikin Tumpeng Nasi Kuning Ala Zaman Now, Gak Kuno dehTumpeng Mini Merah Putih Juara 1 Kekinian Tanpa Pewarna Makanan
Souffle Cake adalah ?
Yaitu campuran mewah antara tekstur lembut dan mengembang dari souffle serta kelezatan yang khas dari cake.
Ini adalah hasil dari perpaduan canggih antara dua gaya hidangan favorit, yaitu souffle Perancis yang lembut dan kue yang lezat. Souffle cake menggabungkan keunikan keduanya dalam satu hidangan yang menakjubkan.
Permukaan cake yang renyah dan garing kontras dengan bagian tengah yang lembut, yang terasa seperti hampir meleleh di mulut.
Lelehkan cokelat hitam berkualitas tinggi dan mentega tawar di atas panci berukuran sedang dengan api kecil. Aduk hingga merata dan leleh. Dinginkan sejenak.
2. Persiapan Adonan Telur
Pisahkan kuning telur dan putih telur ke dalam dua mangkuk terpisah. Dalam mangkuk kuning telur, tambahkan setengah bagian gula pasir.