Kocok hingga adonan mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
3. Menggabungkan Adonan Cokelat dan Telur
Tuangkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan hingga tercampur dengan baik.
4. Melibatkan Tepung Terigu
Ayak tepung terigu dan garam ke dalam adonan cokelat dan telur. Aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
5. Kocokan Putih Telur yang Kaku
Baca Juga:Bikin Tumpeng Nasi Kuning Ala Zaman Now, Gak Kuno dehTumpeng Mini Merah Putih Juara 1 Kekinian Tanpa Pewarna Makanan
Dalam mangkuk yang bersih dan kering, kocok putih telur hingga berbusa. Kemudian tambahkan sisa gula pasir secara bertahap sambil terus mengocok hingga membentuk puncak yang kaku dan berkilau.
6. Menggabungkan Adonan
Ambil sebagian kecil dari kocokan putih telur dan campurkan ke dalam adonan cokelat. Aduk dengan hati-hati untuk melonggarkan adonan.
7. Melipat Adonan
Secara perlahan, tambahkan sisa putih telur ke dalam adonan cokelat. Lakukan gerakan melipat (fold) perlahan agar adonan tetap ringan dan mengembang.
8. Memanggang Souffle Cake yang Memukau
Panaskan oven pada suhu 180°C. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau sampai permukaannya berwarna kecokelatan dan kue terasa padat namun lembut di tengahnya.
9. Menikmati Kelezatan Souffle Cake
Setelah matang, keluarkan souffle cake dari oven dan dinginkan sejenak sebelum dihidangkan. Souffle cake dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, disajikan dengan potongan buah segar atau taburan gula bubuk.
Souffle cake adalah karya seni kuliner yang menggabungkan keindahan dan kelezatan dalam satu hidangan. Dengan resep sederhana dan sedikit sentuhan kreativitas, kamu dapat menciptakan hidangan ini yang memukau di rumah.
Baca Juga:Tutorial Menghias Frozen Cake TopperFree Link Nonton Film Spider-Man: Lotus Kualitas HD Sub Indo, Paling Dark dan Emosional, Klik Disini Gratis
Souffle cake mengajak kita untuk merasakan perpaduan antara lembutnya souffle dan kelezatan cake, sekaligus menikmati tampilan yang memukau secara visual. Tidak hanya makanan penutup