PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep chocolate truffle, si cokelat imut nan manis yang perlu 2 bahan untuk membuatnya di rumah.
Olahan berbahan dasar cokelat umumnya dapat mudah dijumpai di berbagai warung, minimarket, atau supermarket.
Jika kamu senang mengolah cokelat, resep yang satu ini pastinya cocok buat kamu sebab cemilan berbahan dasar cokelat ini cuma pakai dua bahan aja lho.
Baca Juga:Kumpulan Promo BCA Spesial 17an untuk Rayakan Kemerdekaan RI Ke 78Resep Chocolate Mousse Cake yang Menggugah Selera untuk Pecinta Coklat
Resep chocolate truffle merupakan cemilan dengan kaya rasa akan cokelat yang pahit dan manis serta teksturnya cukup lembut tetapi tidak meleleh di dalam mulut.
Bahannya pun sangat mudah ditemukan dan cuma perlu 2 bahan untuk membuat resep chocolate truffle yang mudah dan gak bikin ribet.
Yuk biar gak penasaran kita cari tahu cara membuat chocolate truffle, si cokelat imut nan manis.
Resep Chocolate Truffle Dijamin Enak dan Lembut
Simak resep chocolate truffle yang perlu 2 bahan untuk membuatnya di rumah:
Cara membuat chocolate truffle:
- Siapkan satu kaleng kental manis rasa vanilla lalu tuangkan semuanya ke dalam panci.
- Kental manis dimasak di atas kompor sambil diaduk terus sampai terlihat gelembung-gelembung kecil atau berbusa kemudian diangkat agar tidak gosong.
- Tuangkan kental manis ke dalam mangkok lalu masukan bubuk cocoa sedikit demi sedikit ke dalam mangkok ketika kental manis masih dalam keadaan panas.
- Bubuk cocoa harus disaring sebanyak 3 kali saat dicampur ke kental manis agar tidak ada bubuk cocoa yang menggumpal sambil diaduk rata hingga teksturnya padat.
- Adonan cokelat yang teksturnya mulai sedikit padat dan keras dimasukan ke dalam loyang berbentuk persegi yang sudah dilapisi plastic wrap.
- Simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam sampai adonan cokelat mengeras dengan sempurna
- Setelah cokelat mengeras, keluarkan dari loyang dan taruh di atas piring saji yang sudah ditaburi bubuk cocoa di bawahnya agar tidak lengket dan mudah dipotong.
- Taburkan bubuk cocoa lagi di atas cokelat sampai merata.
- Potong chocolate truffle secara rata dan rapi atau bisa dibentuk bulat seperti bola atau bentuk kubus.
- Chocolate truffle siap disajikan.