PASUNDAN EKSPRES – Kini olahan dari bahan cokelat sudah beragam jenisnya, dan olahan berbahan coklat pun ada yang mudah di buat di rumah loh salah satunya yakni cake muffin kukus.
Cake muffin coklat ini tak perlu memakai oven, cukup dengan panci kukusan atau pun steamer saja. Agar yang tak punya oven pun dapat mencoba resep ini.
Resep Cake Muffin Cokelat Kukus
Bahan-bahan
• Margarin 125 gram.
• Susu cair 100 ml.
• Telur 2 butir.
• Gula pasir 150 gram.
• Tepung terigu protein sedang 200 gram.
• Cokelat bubuk 50 gram.
• Soda kue 1 sendok teh.
• Baking powder 1 sendok teh.
Cara Pembuatan Cake Muffin Cokelat
1. Pertama, siapkan loyang bolu berukuran kecil terlebih dahulu, lalu alasi memakai kertas cup. Dan siapkan juga dandang untuk kukusan.
Baca Juga:2 Rekomendasi Bentuk Cake Snack Yang Mudah Juga MurahResep Cake Slices Yang Lezat. Cara Pembuatannya Tidak Ribet!
2. Setelah itu, cairkan margarin yang telah di siapkan setelahnya masukkan susu cair. Lalu aduk juga masaklah sampai hangat, tak perlu sampai mendidih. Dan angkat.
3. Kemudian, kocok telur juga gula hingga larut dan tak berbuih. Lalu masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, juga soda kue. Aduk sampai halus dan tidak ada yang bergerindil. Setelah itu masukkan margarin yang telah di lelehkan tadi dan aduk sampai merata.
4. Lalu masukkan adonan ke loyang yang telah di siapkan, tapi jangan sampai penuh karena nanti kue akan mengembang. Kukus adonan selama 20 menit.
5. Pada saat mengukus bungkus tutup panci memakai serbet ataulap kain bersih agar airnya tidak menetes ke kue yang sedang di kukus.
6. Jika sudah matang. Angkat dari panci lalu sajikan.
(FHL)