Berikut ini adalah resep es krim Agustusan merah putih yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 1 liter susu cair
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 cangkir susu kental manis
- 1/4 cangkir santan kental
- 1/4 cangkir sirup merah
- 1/4 cangkir sirup putih
- 1/2 cangkir buah naga, dipotong-potong
- 1/2 cangkir stroberi, dipotong-potong
Cara membuat:
- Campur susu cair, gula pasir, dan tepung maizena dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental.
- Angkat dari api dan tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Masukkan satu bagian adonan ke dalam mangkuk dan beri sirup merah. Aduk rata.
- Masukkan bagian adonan yang lain ke dalam mangkuk yang lain dan beri sirup putih. Aduk rata.
- Masukkan buah naga dan stroberi ke dalam adonan eskrim merah dan putih. Aduk rata.
- Tuang adonan eskrim ke dalam cetakan eskrim dan bekukan selama 6-8 jam.
- Setelah eskrim beku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Tips:
- Untuk membuat eskrim dengan rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti cokelat, kacang-kacangan, atau topping lainnya.
- Anda juga bisa membuat eskrim Agustusan dengan menggunakan mesin pembuat eskrim.
- Es krim Agustusan bisa disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.
Resep Es krim Agustusan Coklat Putih
Berikut ini adalah resep es krim Agustusan coklat putih yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 1 liter susu cair
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 cangkir susu kental manis
- 1/4 cangkir santan kental
- 1/4 cangkir sirup cokelat
- 1/4 cangkir sirup putih
- 1/2 cangkir cokelat bubuk, diaduk rata
Cara membuat:
- Campur susu cair, gula pasir, dan tepung maizena dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental.
- Angkat dari api dan tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Masukkan satu bagian adonan ke dalam mangkuk dan beri sirup cokelat. Aduk rata.
- Masukkan bagian adonan yang lain ke dalam mangkuk yang lain dan beri sirup putih. Aduk rata.
- Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan eskrim cokelat dan putih. Aduk rata.
- Tuang adonan eskrim ke dalam cetakan eskrim dan bekukan selama 6-8 jam.
- Setelah eskrim beku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.