PASUNDAN EKSPRES- Pernahkah Anda mendengar tentang King Arthur Cake Floufer? Jika Anda pencinta kue dan ingin merasakan nikmatnya kombinasi rasa klasik dan tekstur lembut, maka resep ini patut dicoba.
Resep King Arthur Cake Floufer Nikmatnya Cake dengan Sentuhan Klasik.
King Arthur Cake Floufer adalah sebuah kreasi yang memadukan kelezatan kue klasik dengan sentuhan modern yang menghasilkan hasil akhir yang begitu lezat dan memikat.
Dalam artikel ini, kami akan membahas dengan lengkap resep King Arthur Cake Floufer yang dapat Anda coba di dapur Anda sendiri.
Baca Juga:Mengenal Lebih Dekat Keikpop Cake: Perpaduan Kelezatan Kue dan Pesona K-PopResep Autentik Jasmine Cake Kesenangan di Dapur
Mengenal King Arthur Cake Floufer
Sebelum kita masuk ke dalam resep yang lebih mendalam, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu King Arthur Cake Floufer.
Kue ini sebenarnya adalah variasi dari resep kue King Arthur yang sudah dikenal luas dalam dunia baking.
Namun, ada sentuhan tambahan pada versi “Floufer” ini yang membuatnya begitu istimewa. “Floufer” merujuk pada kelembutan tekstur kue yang mirip seperti awan atau bulu halus, yang menjadi ciri khas dari kue ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses baking, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat King Arthur Cake Floufer:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 ½ cangkir gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 1 cangkir mentega tawar, suhu ruang
- 4 butir telur
- 1 cangkir susu cair
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Pewarna makanan (opsional)
- Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan
- Persiapan Awal: Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 175°C (350°F). Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung agar kue tidak lengket.
- Pengocokan Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Penambahan Mentega dan Telur: Tambahkan mentega tawar ke dalam campuran bahan kering. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk mengocok hingga adonan menjadi berbutir-butir kecil. Kemudian, satu per satu, masukkan telur sambil terus mengocok.
- Campuran Basah: Dalam mangkuk terpisah, campur susu cair dan vanila ekstrak. Secara perlahan, tuangkan campuran basah ke dalam adonan mentega dan telur sambil terus mengocok dengan kecepatan sedang.
- Pemberian Warna (Opsional): Jika Anda ingin memberikan warna pada kue, ini adalah saatnya. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai dengan preferensi Anda dan aduk hingga warna merata.
- Panggang Kue: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
- Penyejukan dan Penyajian: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan mendingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, pindahkan kue ke rak pendingin dan biarkan mendingin sepenuhnya. Taburi gula halus di atas kue sebelum disajikan.