Beberapa varian bolu kukus, seperti bolu kukus pelangi atau bolu kukus berbentuk binatang, menjadi pilihan populer untuk acara anak-anak dan pesta tema.
Artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan menggugah selera untuk mengungkap resep dan tips untuk membuat bolu kukus santan 6 bahan yang sempurna.
Bolu Kukus Santan 6 Bahan
Keenam Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-Langkah:
Persiapan Awal:
Baca Juga:Rainbow Cake Kukus, Kesenangan Warna dalam Setiap Gigitan, Begini Resep MembuatnyaMenikmati Kelezatan Puding Cake, 3 Resep dan Langkah-Langkah Pembuatannya
- Panaskan kukusan terlebih dahulu agar siap digunakan.
- Olesi loyang bolu kukus dengan sedikit minyak atau mentega agar adonan tidak lengket.
Membuat Adonan:
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Masukkan santan kental ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna.
Penyaringan Tepung:
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan basah.
- Proses penyaringan ini akan memastikan adonan terbebas dari gumpalan tepung.
LIHAT JUGA:
Resep Mudah Membuat Cheese Cake The Harvest: Kenikmatan Manis yang Dapat Anda Buat Sendiri
Menikmati Kelezatan Puding Cake, 3 Resep dan Langkah-Langkah Pembuatannya
Pengadukan Adonan:
- Aduk adonan perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Hindari mengaduk terlalu lama, hanya hingga bahan-bahan tercampur.
Pengukusan Bolu:
- Tuang adonan ke dalam loyang bolu kukus yang telah diolesi minyak atau mentega.
- Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
- Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah bolu; jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Pemanggangan Tambahan (Opsional):
Setelah kukusan, Anda dapat memberikan sentuhan akhir dengan memanggang bolu kukus dalam oven selama beberapa menit hingga permukaan sedikit kecokelatan untuk tampilan yang lebih menarik.
Penyelesaian dan Penyajian:
Baca Juga:Meriahkan HUT Ke-78 RI, Dinas Pertanian Kabupaten Subang Gelar Sejumlah Lomba 17anResep Mudah Membuat Cheese Cake The Harvest: Kenikmatan Manis yang Dapat Anda Buat Sendiri
Setelah matang, keluarkan bolu kukus santan 6 bahan dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.