PASUNDAN EKSPRES- Resep Pastel adalah hidangan yang populer di seluruh dunia karena citarasa yang lezat dan tekstur kulit yang renyah. Dari pinggir jalan hingga restoran mewah, pastel sering ditemukan dalam berbagai acara dan suasana.
Dalam artikel ini, kami akan membahas lima resep pastel yang beragam, cocok untuk camilan atau hidangan pembuka yang menggugah selera.
1. Resep Pastel Daging Sapi dan Keju
Bahan-Bahan Resep Pastel:
- Kulit pastel siap pakai
- 200 gram daging sapi cincang
- 1/2 cup keju cheddar parut
- 1/4 cup bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/4 cup paprika merah cincang
- 1/4 cup paprika hijau cincang
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis
Langkah-Langkah:
Baca Juga:Cara Membuat Pastel Sederhana yang Lezat: Resep dan Langkah-LangkahLink Nonton One Piece Episode 1073: Puncak Pertarungan dan Pengembangan Karakter yang Menarik
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau cincang. Tumis hingga sayuran layu.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Siapkan kulit pastel siap pakai. Letakkan isian di bagian tengah, tambahkan keju cheddar parut di atasnya.
- Lipat kulit pastel menjadi segitiga dan tekan pinggiran dengan lembut.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kulit berwarna kecokelatan.
2. Resep Pastel Ayam Jamur
Bahan-Bahan:
- Kulit pastel siap pakai
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 cup jamur cincang
- 1/2 cup bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/4 cup krim kental
- Garam, merica, dan peterseli secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis
Langkah-Langkah:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.
- Masukkan jamur cincang dan tumis hingga layu.
- Tuangkan krim kental dan aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan peterseli.
- Letakkan isian di kulit pastel siap pakai dan lipat menjadi segitiga.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kulit berwarna kecokelatan.
3. Resep Pastel Sayuran
Bahan-Bahan:
- Kulit pastel siap pakai
- 1 cup kentang, wortel, dan kacang polong rebus, potong kecil
- 1/2 cup bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/4 cup buncis cincang
- 1/4 cup jagung manis
- Garam, merica, dan thyme secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis