PASUNDAN EKSPRES – Resep roti goreng adalah makanan yang sering dijual di pinggir jalan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit banyak orang dengan harga murah.
Langkah 1 : Siapkan mangkuk besar, lalu campurkan gula, ragi, susu bubuk dan tepung terigu. Aduk semua bahan hingga merata, sambil menambahkan telur dan es batu sedikit demi sedikit. Jangan lupa diuleni hingga kalis agar merata.
Langkah 2 :Tambahkan garam dan margarin ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga benar-benar kalis. Lalu, uleni adonan hingga teksturnya menjadi sedikit elastis. Biarkan pada suhu kamar selama 15 menit. Tekan-tekan adonan hingga menjadi rata.
Baca Juga:Resep Cah Kangkung yang Lezat dan Bergizi Menggoda SeleraMengenal Cicilan Motor Adv, Pilihan Finansial yang Tepat
Langkah 3 : Gilas adonan tipis-tipis, lalu potong-potong dan diamkan selama tiga jam. Diamkan hingga adonan benar-benar mengembang.
Langkah 4 : Sementara itu, siapkan wajan berisi minyak dan panaskan. Goreng adonan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu sajikan dengan taburan biji wijen.
Nah, demikianlah resep roti goreng tradisional yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
(nym)