PASUNDAN EKSPRES – Cara bikin nasi Liwet adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa, Indonesia.
Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut.
Nasi Liwet biasanya disajikan dalam wadah tradisional yang disebut “kendil” dan dihidangkan bersama berbagai lauk pauk, seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan sayuran.
Nasi Liwet umumnya menggunakan beras yang berkualitas baik.
Baca Juga:Begini Cara Pasang Set Top Box, Cuman 2 Cara Auto Langsung Nonton TV dengan NyamanCara Membuat Minyak Kemiri Buat Rambut, Panduannya Gampang Banget Diikuti
Berikut adalah cara bikin nasi liwet yang lezat. Disajikan dengan lauk pauk yang menggoda.
Bahan-bahan:
- 4 gelas beras
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai keriting merah, iris serong
- 5 lembar daun salam
- Air secukupnya
- 9 siung bawang merah, iris halus
- Segenggam teri, goreng
- 3 buah cabai keriting hijau, iris serong
- Bawang goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 batang sereh, geprek
Cara Membuat:
- Pertama, kamu perlu mencuci beras sampai airnya menjadi bening. Kemudian masukkan air secukupnya, lalu tambahkan garam dan masak menggunakan rice cooker.
- Setelah itu, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, cabai keriting hijau, daun salam, dan juga sereh sampai harum dan layu. Kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam rice cooker.
- Masukkan juga teri ke dalam beras yang belum matang. Kemudian masak nasi hingga matang.
- Bila sudah matang, nasi liwet siap kamu santap dengan berbagai lauk dan bawang goreng.
Nasi Liwet biasanya disajikan dengan berbagai hidangan pendamping yang melengkapi cita rasa nasi yang lezat. Beberapa hidangan pendamping yang populer termasuk: