PASUNDAN EKSPRES- Nasi bakar ayam suwir pedas adalah salah satu hidangan yang memiliki cita rasa khas Indonesia. Dengan perpaduan antara nasi yang dibumbui dan ayam suwir yang pedas, hidangan ini selalu berhasil menggugah selera siapa pun yang mencobanya.
Kreasi Nikmat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Resep dan Cara Membuat
Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang kreasi resep masakan nasi bakar ayam suwir pedas, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan digunakan dalam resep nasi bakar ayam suwir pedas:
Baca Juga:Kreasi Resep Kue Donat Pisang Nendang Lezatnya Manis dan Gurih dalam Setiap GigitanKreasi Lezat Menu Hari Ini Resep Ayam Suwir Kecombrang yang Menggugah Selera
- Nasi Putih (sekitar 3-4 porsi)
- Daging ayam (dada atau paha), suwir-suwir
- Bumbu Marinasi Ayam:
- Bawang putih (haluskan)
- Cabai merah (haluskan, sesuai selera)
- Garam
- Merica
- Kecap manis
- Minyak sayur
- Bahan Pelengkap:
- Daun pisang (untuk membungkus)
- Tauge pendek (direbus sebentar)
- Daun bawang (iris tipis)
- Potongan cabai rawit (opsional)
- Serutan keju (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
- Marinasi Ayam
- Campurkan daging ayam suwir dengan bawang putih halus, cabai merah halus, garam, merica, kecap manis, dan minyak sayur.
- Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Persiapan Nasi Bakar
- Panaskan daun pisang sebentar untuk membuatnya lebih lentur.
- Letakkan sejumlah nasi putih di tengah daun pisang.
- Penyusunan Nasi Bakar
- Ambil sejumlah ayam suwir dari marinasi dan letakkan di atas nasi.
- Tambahkan tauge pendek, irisan daun bawang, dan potongan cabai rawit (jika suka).
- Taburkan serutan keju di atasnya untuk sentuhan gurih yang lezat.
- Pembungkusan
- Lipat daun pisang secara rapi untuk membungkus isian nasi bakar.
- Panggang nasi bakar di atas teflon atau panggangan dengan api kecil hingga daun pisang berubah warna menjadi kecokelatan.
- Penyajian
- Saat nasi bakar telah matang, angkat dan buka bungkus daun pisangnya.
- Nasi bakar ayam suwir pedas siap disajikan. Anda dapat menambahkan sedikit potongan daun bawang dan cabai rawit di atasnya sebagai hiasan.