Masukkan daging ayam yang telah direbus dan disuwir-suwirkan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan biarkan hingga ayam agak kering dan berubah warna.
Aroma Kecombrang
Tambahkan irisan kecombrang ke dalam wajan. Aduk merata agar aroma kecombrang tersebar. Biarkan bahan-bahan tersebut saling menyatu dalam api kecil.
Pengaturan Rasa
Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk kembali dan cicipi. Pastikan rasa gurih, pedas, manis, dan asam seimbang.
Pengembangan Aroma
Baca Juga:17 Kreasi Masakan Telur: Variatif dan Dijamin Enak untuk Lidah Anda!Mengupas Tuntas Leasing Motor: Proses, Syarat, Kelebihan, dan Kekurangannya
Biarkan semua bahan mendidih dalam api kecil selama beberapa menit agar bumbu dan aroma meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Penyajian
Setelah matang, angkat Ayam Suwir Kecombrang dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Hidangan ini sempurna dinikmati dengan nasi putih hangat.
Penutup
Resep Ayam Suwir Kecombrang adalah contoh sempurna bagaimana kita dapat menggabungkan bahan-bahan lokal menjadi hidangan yang istimewa.
Aroma khas kecombrang akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba dan berkreasilah dengan variasi tambahan sesuai selera pribadi Anda!