Pada brownies ini untuk terciptanya serat gluten, biasanya jumlah tepung lebih banyak ketimbang lemak atau butter.
Brownies ini biasanya memakai coklat bubuk untuk tekstur kue yang ringan dan rasa coklat yang kuat.
3. Chewy Brownies
Jenis brownies yang terakhir adalah jenis chewy. Seperti namanya, brownies ini mempunyai tekstur yang lebih kenyal.
Baca Juga:Bahaya Melampiaskan Emosi di Tempat yang Salah, Jangan Sampai Temen-temen Kamu Kabur Begini Kisaran DP Motor Yamaha Aerox 2022 ABS Terbaru, Jangan Sampai Kamu Skip Ini!
Secara tampilan, chewy brownies terlihat lebih pendek dan juga padat seperti fudgy brownies.
Untuk mendapatkan tekstur yang lembab dan kenyal, brownies jenis ini menggunakan brown sugar.
Di beberapa resep juga ada yang menambahkan molas untuk meningkatkan kekenyalan dan rasa coklat yang kuat.
Biasanya pada brownies jenis ini memakai kombinasi butter dan juga minyak.
Minyak ini digunakan untuk menciptakan tekstur kenyal, sedangkan butter digunakan untuk menciptakan rasa dan aroma yang lebih kaya.
Brownies adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dan memanjakan lidah.
Dalam artikel ini, kami telah memperkenalkan kamu pada 3 jenis brownies yang populer.
Jelajahi dunia brownies dan nikmati kelezatan manis yang menggugah selera!
Demikian artikel mengenai 3 jenis brownies. Semoga artikel ini dapat membantumu. (ipa)