PASUNDAN EKSPRES – Di dalam artikel ini ada cara membuat dan resep bolu spekuk mini yang enak dan masin.
Cara Membuat dan Resep Bolu Spekuk Mini, Bolu spekuk adalah salah satu hidangan tradisional yang telah menjadi favorit di banyak rumah tangga.
Kelezatan rempah-rempah yang tercampur dalam rasa manis khas bolu ini membuatnya selalu di nantikan setiap kesempatan istimewa.
Baca Juga:Harga Yamaha Aerox Terbaru 2023, Inovasi dan Performa Terbaru dalam Dunia Matic!Cara Pasang Monoshock Aerox 155 Terbaru 2023, Cek Cara-caranya Disini!
Untuk memaksimalkan pengalaman rasa ini dalam porsi yang lebih kecil namun tak kalah menggugah, hadir lah bolu spekuk mini.
Berikut ini aca langkah-langkah cara membuat dan resep bolu spekuk mini yang enak dan manis.
LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Pondan Sponge Cake Pandan
LIHAT JUGA: Resep dan Cara Membuat Cheesecake New York yang Lezat
LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Ala Breadtalk
Cara Membuat dan Resep Bolu Spekuk Mini yang Enak
Bahan-bahan Bolu Spekuk Mini
- 125 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh bubuk cengkeh
- 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
- Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara Membuat Bolu Spekuk Mini
Persiapan Awal
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang mini bolu (silikon atau loyang biasa yang di olesi margarin dan ditaburi tepung).
Pengocokan Bahan Basah
- Dalam mangkuk besar, kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
Penyaringan Bahan Kering
- Dalam wadah terpisah,
- Ayak tepung terigu, bubuk kayu manis, bubuk cengkeh, bubuk lada hitam, garam, susu bubuk, dan baking powder.
- Ayaklah agar bahan-bahan kering tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
Penggabungan Bahan
- Perlahan-lahan, tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sambil terus diaduk secara perlahan.
- Pastikan semua bahan tercampur dengan baik, tetapi jangan terlalu sering di aduk agar adonan tidak overmix.