Resep Es Lumut Buah Naga
Bahan-bahan:
- 1 buah naga merah
- 2 sdm nutrijel plain
- 350 ml air
- 500 ml susu cair full cream
- Kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat es lumut buah naga:
- Siapkan buah naga yang sudah dipotong-potong dan sedikit air lalu masukan ke blender dan haluskan.
- Jus buah naga tuangkan ke dalam panci ditambah dengan 350 ml air dan 2 sdm nutrijel plain lalu masak hingga mendidih.
- Biarkan selama 5 menit kemudian tambahkan es batu lalu aduk cepat sampai menyerupai lumut.
- Tambahkan susu cair full cream dan kental manis lalu aduk rata.
- Tuangkan es lumut ke gelas saji dan tambahkan es batu agar dingin.
- Es lumut buah naga siap disajikan.
Itulah kreasi resep minuman buah naga dengan cara yang mudah dan hemat. (inm)