PASUNDAN EKSPRES- Resep Bolu Kukus Susu Santan adalah salah satu kue yang paling disukai di Indonesia. Kekhasan tekstur lembutnya dan kelezatan rasanya menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan atau hidangan penutup.
Ada banyak variasi bolu kukus yang bisa Anda coba, dan salah satunya adalah bolu kukus susu santan. Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep bolu kukus susu santan yang lezat dan mudah untuk Anda buat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu kukus susu santan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang akan Anda butuhkan:
Baca Juga:Cocok Buat Pemula Resep Bolu Kukus Santan Takaran Sendok Lezat, Lembut, dan Mudah DibuatHarga dan Spesifikasi Realme 11 Ponsel Terbaru dengan Fitur Unggulan
Bahan Utama Resep Bolu Kukus Susu Santan:
- Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu serba guna sebanyak 250 gram.
- Gula Pasir: Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram.
- Santan: Anda memerlukan santan kental sebanyak 200 ml.
- Telur: Anda akan memerlukan 3 butir telur ayam.
- Baking Powder: Tambahkan 1 sendok teh baking powder untuk membuat bolu lebih mengembang.
- Vanili: Sejumput vanili untuk memberikan aroma yang harum.
- Garam: Tambahkan setengah sendok teh garam untuk meningkatkan rasa.
Bahan Tambahan Resep Bolu Kukus Susu Santan:
- Keju Parut (Opsional): Jika Anda suka, tambahkan keju parut sebagai topping atau campuran pada adonan.
Langkah-langkah Pembuatan Resep Bolu Kukus Susu Santan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah pembuatan bolu kukus susu santan yang lezat:
1. Persiapan Alat dan Bahan
- Siapkan alat-alat seperti mangkuk besar untuk mencampur adonan, loyang berukuran sedang yang telah dialasi dengan kertas roti, dan panci kukus.
- Panaskan panci kukus dengan air hingga mendidih.
2. Pemisahan Telur
- Pisahkan kuning telur dan putih telur ke dalam dua mangkuk yang berbeda. Pastikan tidak ada sisa kuning telur yang masuk ke dalam putih telur, karena akan mempengaruhi proses pengembangan putih telur.
3. Pengocokan Putih Telur
- Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Anda dapat menggunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi untuk mempercepat proses ini. Pastikan mangkuk dan alat yang digunakan dalam kondisi bersih dan kering agar putih telur dapat mengembang dengan baik.