PASUNDAN EKSPRES – Resep chocolate bar adalah sebuah camilan yang cukup populer. Mencicipi sepotong chocolate bar yang lezat adalah kepuasan tersendiri bagi pecinta cokelat.
Namun, tahukah kamu bahwa kamu dapat membuat chocolate bar favorit kamu sendiri di rumah?
Berikut adalah resep chocolate bar yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Yamaha Aerox 2023 ABS, Motor dengan Teknologi Pengereman CanggihYamaha Aerox 2022 Harga yang Gak Terlalu Mahal dengan Performa yang Gak Abal-abal
- 200 gram cokelat batang pilihan kamu (cokelat susu, cokelat hitam, atau kombinasi keduanya)
- Topping atau isian sesuai selera (kacang, buah kering, biji-bijian, marshmallow, karamel, atau bahan lain yang kamu sukai)
- Bahan tambahan opsional (garam laut, bubuk matcha, ekstrak vanila, atau bahan lain untuk memberikan variasi rasa)
Cara membuat:
- Persiapkan wadah atau loyang persegi atau persegi panjang yang dilapisi dengan kertas roti. Hal ini akan memudahkan kamu dalam mengeluarkan chocolate bar dari wadah setelah proses pembuatan selesai.
- Cairkan cokelat batang dengan menggunakan teknik “double boiler”. Caranya adalah dengan menempatkan pot kecil berisi air mendidih di atas kompor dengan api kecil. Letakkan mangkuk tahan panas di atas pot tersebut, pastikan mangkuk tidak menyentuh air. Kemudian, masukkan cokelat batang ke dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga cokelat benar-benar meleleh.
- Setelah cokelat benar-benar meleleh, kamu dapat menambahkan bahan tambahan seperti garam laut, bubuk matcha, atau ekstrak vanila untuk memberikan variasi rasa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan cokelat cair ke dalam wadah atau loyang yang sudah disiapkan. Pastikan permukaan cokelat rata dan halus.
- Tambahkan topping atau isian sesuai dengan selera kamu. Kamudapat menaburkan kacang cincang, buah kering, biji-bijian, marshmallow, atau bahan lain di atas cokelat cair.
- Biarkan chocolate bar mengeras dengan cara refrigerasi selama sekitar 1-2 jam atau hingga benar-benar keras.
- Setelah chocolate bar mengeras, keluarkan dari wadah atau loyang dan potong menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai ukuran yang kamu inginkan.
- Chocolate bar buatan sendiri siap dinikmati. Sajikan dalam wadah yang kedap udara untuk menjaga kesegaran dan tekstur cokelat.