Bolu Kukus Santan Mekar, Resep Sederhana untuk Camilan Lezat

Langkah 5: Pewarna Makanan (Opsional)

1. Jika Anda ingin memberikan warna pada bolu kukus santan mekar, tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera. Aduk hingga warna merata.

Langkah 6: Memasak Bolu Kukus

1. Siapkan loyang kue kukus berukuran sedang dan lapisi dasarnya dengan kertas roti atau daun pisang yang telah diolesi minyak agar bolu tidak lengket.
2. Tuangkan adonan bolu kukus ke dalam loyang hingga setengah penuh. Ini akan memberikan ruang bagi bolu untuk mengembang ketika dikukus.
3. Panaskan panci kukus dengan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, letakkan loyang kue kukus di atas panci kukus dan tutup rapat. Kukus bolu selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang.
4. Periksa kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu berarti bolu kukus sudah matang.

Langkah 7: Menyajikan Bolu Kukus Santan Mekar

1. Angkat bolu kukus dari panci kukus dan biarkan dingin sebentar sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera.
2. Bolu kukus santan mekar siap disajikan. Nikmati sebagai camilan lezat atau hidangan penutup yang lezat.

Tips Tambahan:

• Untuk variasi rasa yang berbeda, Anda dapat menambahkan parutan kulit jeruk atau lemon ke dalam adonan untuk memberikan aroma segar.
• Anda juga bisa menambahkan potongan kecil buah seperti pisang, kelapa parut, atau kismis ke dalam adonan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
• Pastikan untuk mengukur bahan-bahan dengan tepat agar hasilnya sempurna. Mengukur tepung terigu dengan benar sangat penting karena terlalu banyak tepung dapat membuat bolu menjadi keras.

Sekarang, Anda telah berhasil membuat bolu kukus santan mekar yang lezat dan lembut. Selamat mencoba resep ini di rumah dan bagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda. Semoga artikel ini bermanfaat!