Langkah 3: Pembentukan
- Letakkan adonan mochi yang telah mengental di atas permukaan yang ditaburi dengan tepung mochiko.
- Pipihkan adonan mochi dengan tangan yang telah ditaburi tepung mochiko agar tidak lengket.
- Potong adonan mochi menjadi persegi kecil sesuai ukuran yang diinginkan.
- Letakkan potongan adonan mochi di atas telapak tangan yang ditaburi tepung mochiko, lalu letakkan potongan mangga di tengahnya.
- Bungkus adonan mochi di sekeliling potongan mangga dan bulatkan hingga mangga tertutup rata oleh adonan mochi.
Langkah 4: Penyelesaian dan Penyajian
- Gulingkan mochi yang telah dibentuk di dalam pati jagung untuk mencegah lengket.
- Letakkan Mango Mochi di atas loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
- Dinginkan Mango Mochi di dalam lemari es selama beberapa jam hingga adonan mengeras dan matang.
- Setelah matang, Mango Mochi siap disajikan. Potong-potong sesuai selera dan nikmati kelezatannya!
BACAJUGA:Yang Simpel-simpel Aja! Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan Sederhana
Mango Mochi adalah hidangan lezat yang memadukan kelembutan mochi dengan kelezatan mangga. Selamat mencoba resep Mango Mochi dan semoga artikel ini bermanfaat! (ZA)