PASUNDAN EKSPRES- Resep Fudgy Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai di seluruh dunia. Mereka memiliki tekstur yang kaya dan rasa coklat yang memikat, membuat siapa pun yang mencicipinya selalu ingin lebih. Salah satu variasi brownies yang paling digemari adalah Fudgy Brownies Nyoklat.
Mereka memiliki konsistensi yang lembut, beraroma coklat, dan selalu sukses memuaskan hasrat manis Anda. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Fudgy Brownies Nyoklat yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Resep Fudgy Brownies Nyoklat, Manisnya Coklat dalam Setiap Gigitan
Bahan-Bahan Resep Fudgy Brownies:
Sebelum kita mulai, pastikan Anda memiliki semua bahan berikut ini:
Bahan Utama Resep Fudgy Brownies:
Baca Juga:Enak! Resep Fudgy Brownies, Lumer dalam Setiap GigitannyaRekomendasi dan Daftar Harga Motor Trail 2023, Murah Banget!
- 200 gram coklat hitam (dark chocolate)
- 100 gram mentega tawar
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur ukuran sedang
- 100 gram tepung terigu serba guna
- 30 gram bubuk kakao
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 100 gram coklat chips atau potongan coklat untuk campuran (opsional)
Perangkat dan Peralatan:
- Loyang persegi atau berbentuk persegi panjang dengan ukuran sekitar 20×20 cm atau 20×30 cm (gunakan loyang yang dilapisi kertas roti atau diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu agar brownies tidak lengket)
- Mangkuk tahan panas untuk melelehkan coklat dan mentega
- Peralatan memasak seperti kompor atau microwave untuk melelehkan coklat dan mentega
- Wadah besar untuk mencampur adonan
- Sendok kayu atau spatula untuk mengaduk
Sekarang kita siap untuk memulai proses pembuatan Fudgy Brownies Nyoklat yang lezat ini.
Langkah 1: Melelehkan Coklat dan Mentega
- Potong coklat hitam menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dilelehkan.
- Tempatkan potongan coklat dan mentega tawar dalam mangkuk tahan panas.
- Lelehkan coklat dan mentega dengan menggunakan teknik double boiler atau microwave. Jika menggunakan teknik double boiler, panaskan mangkuk di atas panci berisi air mendidih sambil terus diaduk hingga coklat dan mentega meleleh sepenuhnya. Jika menggunakan microwave, panaskan dalam interval pendek, sekitar 20-30 detik, dan aduk setiap interval hingga coklat dan mentega meleleh dengan baik. Pastikan untuk tidak overheat coklat, karena itu dapat membuatnya menggumpal.