Resep Ketoprak Ala Abang Abang, Dijamin Enak dengan Saos Kacang Melimpah

PASUNDAN EKSPRES – Lihat di bawah ini mengenai resep ketoprak ala abang abang yang dijamin enak banget dengan saos kacang yang melimpah.

Kalau Anda pernah mencari sarapan di pinggir jalan, pasti pernah menemukan tukang ketoprak di jalan yang biasa dijual di pagi hari atau siang hari.

Ketoprak merupakan makanan khas Jakarta dengan isian lontong, tahu, bihun, toge, dll yang disiram saos kacang yang melimpah.

Baca Juga:Yuk Beli TV Baru dengan Intip Daftar Harga TV Digital 32 InchUpdate! Harga TV Digital 32 Inch Sharp, Dilengkapi Proteksi 7 Shields!

Tampilan makanan ini hampir mirip dengan gado-gado dengan rasanya yang gurih dan lezat serta ditambah saos kacang sebagai pelengkapnya.

Anda juga bisa membuat ketoprak ala abang abang di rumah dengan penyajian yang cukup sederhana dan cocok untuk sarapan atau makan siang.

Yuk buat resep ketoprak ala abang-abang dengan saos kacang yang melimpah dijamin enak banget.

Bikin Sarapan Praktis dengan Resep Ketoprak Ala Abang Abang di Kaki Lima

Simak selengkapnya resep ketoprak ala abang abang yang dijamin lezat rasanya.

Cara membuat ketoprak ala abang abang:

1. Siapkan kacang tanah lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
2. Kacang tanah goreng masukan ke blender lalu haluskan dan sisihkan.
3. Siapkan cobek batu lalu masukan 1 siung bawang putih, garam, dan sedikit air kemudian ulek sampai halus.
4. Potong 2 buah tahu lalu celupkan ke cobek batu lalu goreng dalam minyak panas sampai matang.
5. Masukan 1 siung bawang putih, 7 cabe rawit merah, 1/2 garam ke cobek batu lalu ulek sampai halus.
6. Masukan kacang goreng yang telah dihaluskan, gula merah, asam jawa, dan sedikit air ke cobek batu lalu ulek sampai halus dan tercampur rata.
7. Siapkan piring saji lalu masukan lontong yang telah dipotong, bihun yang sudah direbus, dan tahu goreng.
8. Masukan juga toge dan timun secukupnya serta telur rebus yang dibagi dua di piring saji.
9. Tuangkan saos kacang di piring saji dan beri kecap manis secukupnya.
10. Taburkan bawang goreng dan kerupuk di atasnya sebagai pelengkap.
11. Ketoprak ala abang abang siap disajikan.