5 Resep Cupcake Mini Panggang yang Lezat dan Menggugah Selera

5. Cupcake Mini Keju Blueberry

Bahan-bahan Resep Cupcake Mini Panggang:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 cangkir mentega, suhu ruang
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 cangkir susu cair
• 1/4 cangkir blueberry (bisa digunakan blueberry segar atau beku)

Cara Membuat Resep Cupcake Mini Panggang:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang cupcake mini dengan cetakan kertas cupcake.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kemudian kocok hingga tercampur dengan baik.
5. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bergantian dengan susu cair, mulai dan akhiri dengan campuran tepung.
6. Campur blueberry ke dalam adonan dan aduk perlahan.
7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan cupcake hingga setengah penuh.
8. Panggang dalam oven selama 12-15 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam cupcake keluar bersih.
9. Setelah matang, biarkan cupcake dingin sebelum menghiasnya sesuai selera.

Penutup

Resep Cupcake Mini Panggang adalah camilan yang lezat dan serbaguna yang bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Dengan berbagai pilihan rasa seperti cokelat, vanila, red velvet, lemon, dan keju blueberry, Anda dapat memuaskan berbagai selera. Cobalah resep-resep di atas dan hiasi cupcake mini sesuai kreativitas Anda. Selamat mencoba!