Resep Brudel Coklat Kukus, Cuma Pake 1 Telur Bisa Hasilkan Banyak Kue

PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep brudel coklat kukus dengan menggunakan 1 telur bisa menghasilkan banyak kue sebanyak 20 buah.

Kue brudel merupakan kue khas dari Manado yang merupakan perpaduan antara cake dan roti dengan teksturnya yang lembut.

Kue ini biasanya dimakan pada sore hari bersama keluarga atau teman Anda di rumah dengan cara pembuatannya yang cukup mudah.

Baca Juga:Resep Nasi Tim Ayam, Dijamin Lezat dengan Tekstur yang LembutJangan Kaget! Ini 5 Tanaman Bonsai Serut Termahal Mencapai Jutaan Rupiah

Anda bisa membuat kue brudel dengan dua versi yaitu dengan cara dipanggang atau dikukus yang disesuaikan oleh selera masing-masing.

Jika Anda ingin membuat kue ini, lihat resep brudel coklat kukus dengan menggunakan 1 telur bisa menghasilkan banyak kue.

Gak Perlu Dipanggang, Ini Resep Brudel Coklat Kukus Cuma Pake 1 Telur

Lihat selengkapnya resep brudel coklat kukus dengan cara pembuatan yang sederhana.

Cara membuat brudel coklat kukus:

1. Masukan telur, margarin, gula pasir, dan kental manis coklat ke dalam mixer lalu haluskan hingga gula larut dan adonan mengental.
2. Tambahkan 300 ml susu full cream serta tepung terigu dan coklat bubuk (sambil diayak) ke dalam mixer lalu aduk rata.
3. Masukan 1 sdt ragi instan lalu aduk rata kemudian tutup adonan menggunakan plastic wrap atau serbet dan diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, panaskan kukusan lalu siapkan cetakan bentuk bunga-bunga dan olesi sedikit menggunakan minyak.
5. Masukan chocochips ke dalam cetakan secara menyebar lalu tuangkan adonan sebanyak 3/4 dari cetakan.
6. Masukan cetakan ke dalam kukusan kemudian kukus selama 15 menit sampai matang dan mengembang. (jangan buka kukusan selama mengukus)
7. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan biarkan hingga dingin.
8. Taruh kue brudel di atas piring saji.
9. Brudel coklat kukus siap disajikan.