PASUNDAN EKSPRES – Sambal, itu seperti sihir di atas piring. Bikin makanan jadi WOW! Ini adalah bumbu khas yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Kreasi Resep Sambel Enak untuk Sehari-Hari Dijamin Keluarga Pada Suka
Cabe rawit yang pedas, bawang merah yang bikin mata merem, dan bumbu-bumbu lainnya, semuanya tercampur dalam harmoni yang unik.
Bentuknya beragam, dari yang halus sampai yang kasar. Ada sambal merah, sambal hijau, sambal terasi, dan banyak lagi. Rasanya juga bikin candu: pedasnya yang menggigit, rasa gurih dari terasi, dan sentuhan manis dari gula. Makanan apa pun bisa jadi panggung utama dengan sambal, dari nasi hangat hingga ayam goreng.
Baca Juga:Resep Pisang Gulung Keju Coklat ViralBonsai Sisir Bonsai Kimeng Termahal, Cari tau bagai mana Cara Perawatannya
Dan tidak ada batasan kreativitas dalam bikin sambal. Sambal terong bakar, sambal jengkol bening, sambal korek, semuanya menghadirkan kelezatan berbeda. Jadi, saat kamu makan, jangan lupa: sambal adalah teman setia yang selalu siap memberikan ledakan rasa dalam setiap suapan!
Kreasi Resep Sambel Enak untuk Sehari-Hari Dijamin Keluarga Pada Suka
Resep Sambal Terong Bakar Aroma Wangi:
Bahan:
- Terong ungu/hijau
- Cabe rawit merah
- Cabe rawit hijau
- Cabe keriting
- Terasi
- Brambang
- Bawang merah
- Tomat
Cara Membuat:
- Bakar terong hingga matang dan berbau gosong-gosong. Angkat dan biarkan dingin.
- Buang kulit luar terong yang gosong, suwir-suwir bagian dalamnya.
- Haluskan cabe rawit merah, cabe rawit hijau, cabe keriting, terasi, bawang merah, dan tomat.
- Tambahkan gula jawa, garam, dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.
- Campurkan hasil ulekan dengan terong suwir. Aduk rata.
Resep Sambal Sederhana untuk Tempe dan Tahu:
Bahan:
- Cabai rawit
- Bawang putih
- Terasi
- Gula pasir
- Garam
- Minyak jelantah
Cara Membuat:
- Goreng cabai rawit hingga layu.
- Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan terasi.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan sedikit minyak jelantah. Ulek hingga halus.
Resep Sambal Jengkol Bening:
Bahan:
- Daun janggel
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit merah
- Brambang
- Bawang putih
- Tomat
- Gula jawa
- Garam
- Penyedap rasa
Cara Membuat:
- Cuci bersih daun janggel dan rebus sebentar. Tiriskan.
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, brambang, bawang putih, dan tomat.
- Tambahkan gula jawa, garam, dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.
- Siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata.
- Sajikan daun janggel dengan sambal.