SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kroket Jepang, Isian yang Melimpah dengan Tekstur Garing dan Renyah

Resep Kroket Jepang, Isian yang Melimpah dengan Tekstur Garing dan Renyah (image from Freepik)
Resep Kroket Jepang, Isian yang Melimpah dengan Tekstur Garing dan Renyah (image from Freepik)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep kroket jepang dengan isian yang melimpah dengan tekstur yang garing dan renyah.

Kroket merupakan camilan ringan dengan berbahan dasar kentang yang ditumbuk lalu dilumuri tepung panko dan digoreng yang menghasilkan tekstur renyah.

Di Jepang, ternyata ada juga hidangan kroket yang disebut korokke yang berisi daging giling lalu dicampurkan ke adonan kentang.

Baca Juga:Resep Sup Jagung Telur Lezat, Santapan Hangat Praktis di RumahCek Disini Harga KLX Honda yang Banyak Diminati Pecinta Motor Trail, Gas Beli!

Tentunya camilan ini sangat menarik untuk dibuat di rumah karena memakai bahan-bahan yang sederhana dan murah harganya.

Yuk intip langsung resep kroket jepang dengan isian yang melimpah dengan tekstur yang garing dan renyah.

Mudah Banget Cara Buatnya, Ini Dia Resep Kroket Jepang yang Dijamin Renyah

Lihat di bawah ini resep kroket jepang dengan isian yang melimpah.

Bahan-bahan:

 

Cara membuat kroket jepang:

  1. Siapkan 5 buah kentang yang sudah dikupas lalu rebus di dalam air mendidih sampai matang dan lunak, kemudian angkat.
  2. Tumbuk kentang selagi panas dengan garpu sampai teksturnya halus dan tercampur rata.
  3. Tuangkan 2 sdm minyak di atas wajan denagan api sedang lalu masukan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel yang telah dipotong-potong lalu aduk rata sampai wangi.
  4. Masukkan daging sapi giling lalu aduk rata hingga bumbu menyerap ke daging giling.
  5. Masukan kentang yang telah dihaluskan, merica, bubuk kaldu ayam dan seledri kemudian aduk rata sampai tercampur semua bahan.
  6. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian (ukuran sama besar) lalu bulatkan dan pipihkan dengan rapi.
  7. Balurkan ke tepung terigu lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok secara merata.
  8. Adonan kroket balurkan ke tepung tepung panko/panir/roti secara rata.
  9. Kroket simpan dahulu di dalam kulkas selama 30 menit agar adonan semakin padat.
  10. Setelah didinginkan, kroket digoreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
  11. Kroket letakan di piring saji lengkap dengan saos sambal dan tomat sebagai pelengkap.
  12. Kroket jepang siap disajikan.
0 Komentar