SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Buat Patty Tempe Sederhana, Tetap Lezat dan Menggiurkan!

Cara Buat Patty Tempe Sederhana, Tetap Lezat dan Menggiurkan! (Sumber Gambar: Eating Bird Food)
Cara Buat Patty Tempe Sederhana, Tetap Lezat dan Menggiurkan! (Sumber Gambar: Eating Bird Food)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Mau makan burger tapi nggak mau patty daging? Buat petty sendiri mending! Kita buat patty tempe sederhana, yuk! Rasanya tetap enak dan buatnya juga gampang banget!

Patty Tempe Sederhana dan Mudah Dibuat!

Kalau kalian lagi cari alternatif burger yang lezat dan kaya protein, cocok banget nih buat bikin patty tempe sederhana!

Simak resep patty tempe sederhana di sini, ya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram tempe, potong kecil-kecil
  • 1/2 cup tepung roti atau tepung terigu
  • 1/4 cup bawang bombay cincang siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal (opsional, jika suka pedas)
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt bubuk paprika
  • 1/2 sdt bubuk jintan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah:

Baca Juga:Spill Harga Trail CRF 250 Honda Terbaru September 2023! Mau?Koleksi 5 Jenis Motor Trail Honda Buat Menerjangi Jalanan Ekstrem

  1. Panaskan air dalam panci dan kukus tempe selama sekitar 10 menit. Supaya si tempe lebih mudah dihaluskan dan menghilangkan rasa amis yang mungkin ada.
  2. Setelah tempe matang, tiriskan dan biarkan dingin sejenak. Kemudian, haluskan tempe menggunakan garpu atau blender hingga teksturnya agak halus.
  3. Dalam mangkuk besar, campurkan tempe halus dengan tepung roti atau tepung terigu, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), kecap manis, bubuk paprika, bubuk jintan, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  4. Diamkan adonan selama sekitar 15-30 menit dalam lemari es. Hal ini akan membantu adonan mengeras dan memudahkan proses pembentukan patty.
  5. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
  6. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi patty dengan tanganmu. Pastikan patty berukuran sesuai dengan keinginanmu.
  7. Panggang patty dalam wajan dengan minyak panas selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi, atau hingga kedua sisi menjadi cokelat keemasan.
  8. Setelah matang, angkat patty dari wajan dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

Resep patty tempe selesai dibuat!

Patty burger dari tempe siap untuk dijadikan hidangan utama dalam burgermu.

0 Komentar