PASUNDAN EKSPRES – Resep Bolu Spekuk Gula mereh merupakan salah satu bolu jadul yang sangat terkenal dengan rasanya yang enak dengan tekstur lembut serta harum.
Cara membuat resep bolu spekuk rasa gula merah ini sangatlah mudah, kamu hanya menggunakan beberapa bahan yang sederhana saja. Berikut resep spekuk rasa gula merah.
Resep Bolu Zebra Kukus Super Lembut Anti Gagal Dengan Rasa Yang Enak Bingits, Yuk Cobain!
Cara Membuat Bolu Spekuk Rasa Gula Merah
Baca Juga:Cicil Emas di Pegadaian Digital : Cara, Syarat dan KelebihannyaCoba Bikin Yuk! Resep Choi Pan Isi Ayam Yang Lezat Simple Lagi
1. Siapkan wadah lalu masukkan 4 butir telur, 1 kuning telur, 100gr palm sugar/gula merah, 20g gula pasir, 1 emulsifier (sp). Mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang.
2. Kemudian tambahkan 100g tepung protein sedang, 1 sendok bubuk spekuk/bubuk kayu manis. Mixer kembali hingga mengembang, setelah itu tambahkan 100 g margarin cair. Mixer sebentar dengan kecepatan sedang lalu aduk dengan spatula.
3. Panaskan loyang cetakan bolu, olesi dengan margarin di atas cetakan, lalu tuang adonan secukupnya jangan sampai terlalu penuh. Tutup teflon, panggang sebentar setelah itu masukan kismis dan panggang lagi hingga semuanya matang.
4. Setelah semuanya sudah matang kamu bisa mengangkatnya dan pindahkan bolu kukus spekuk rasa gula merah di atas piring cantik. Ulangi proses tersebut sampai semua adonan habis.