Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka Kombinasi Lezat Aroma Alam

PASUNDAN EKSPRES-Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka adalah hidangan manis yang menggabungkan kelezatan nangka dengan aroma pandan yang khas.

Kue ini memiliki tekstur kenyal yang unik dan sering menjadi favorit banyak orang.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah.

Baca Juga:Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang Kenyal dan LezatResep Brownies Keju Kukus yang Lembut dan Lezat

Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka

Bahan-Bahan

• 1 kg kentang
• 500 gram tepung terigu
• 500 gram gula pasir
• 5 butir telur ayam
• 1 liter santan
• 200 gram margarin, lelehkan
• pasta pandan secukupnya
• irisan buah nangka secukupnya

Cara membuat Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka

1. Kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih, dikukus hingga matang.
2. Selagi hangat, kentang bisa dihaluskan lebih dulu. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
4. Masukkan kentang ke kocokan telur.
5. Tambahkan tepung dan santan secara bergantian. Aduk rata.
6. Tambahkan margarin dan pasta pandan.
7. Panaskan cetakan.
8. Tuang adonan ke cetakan. Taburi dengan irisan buah nangka. Panggang kue lumpur hingga matang.

Selamat mencoba resep Kue Lumpur Kentang Pandan Nangka ini. Kombinasi antara pandan, nangka, dan ketan akan memberikan sentuhan khas pada hidangan Anda.

Jangan ragu untuk mengganti daun pisang dengan daun lain yang tersedia jika Anda kesulitan menemukan daun pisang di daerah Anda. Selamat menikmati!