PASUNDAN EKSPRES – Resep Bolu Kukus Santan Pelangi Yang Empuk dan Mengembang, Cocok Untuk Pemula
Berikut adalah resep Bolu Kukus Santan warna Pelangi
Resep Bolu Zebra Kukus Super Lembut Anti Gagal Dengan Rasa Yang Enak Bingits, Yuk Cobain!
Cara Membuat Resep Bolu Kukus Santan Warna Pelangi
- Siapkan loyang atau cetakan bolu kukus berukuran sedang. lalu Olesi dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Siapkan wadah dengan ukuran sedang, setelah itu mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.
- Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
- Bagi adonan menjadi beberapa 4 atau 5 bagian (tergantung pada jumlah warna yang ingin kamu gunakan). Setelah itu Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata sempurna.
- Panaskan kukusan dengan api sedang sampai air dalam panci mendidih.
- Tuang satu sendok sayur adonan warna merah ke dalam loyang bolu kukus. Kukus selama 5-7 menit atau sampai adonan mengeras.
- Tuang satu sendok sayur adonan warna kuning di atas adonan merah yang sudah dikukus. Kukus kembali selama 5-7 menit.
- Lanjutkan proses yang sama untuk adonan hijau dan biru, dengan masing-masing warna dikukus selama 5-7 menit.
- Setelah semua warna adonan terkukus dengan matang, angkat dari kukusan dan biarkan di suhu ruang selama 2-3 menit untuk mendinginkan bolu kukus.
- Keluarkan bolu kukus santan pelangi dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- Bolu kukus santan pelangi siap disajikan. kamu dapat menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.