PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep kroket kentang keju yang merupakan camilan nikmat yang bikin lumer di mulut.
Kalau kamu sering membeli jajanan pasar, pasti sering menemukan kroket dengan beragam isian seperti sayuran atau daging yang dijajakan oleh penjual.
Kroket sudah tidak asing di telinga kita yang merupakan camilan ringan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan lalu diisi dengan sayuran, ragout atau daging cincang.
Baca Juga:Manfaat Semangka untuk Ibu Hamil, Tingkatkan Nutrisi Sang Buah Hati dengan Buah-buahanIni 6 Manfaat Jeruk bagi Kesehatan, Sumber Vitamin C yang Sangat Baik
Resep kroket ini bisa kamu coba lakukan di rumah dengan bahan-bahannya yang sederhana sehingga kamu tidak usah membeli lagi di luar rumah.
Untuk yang penasaran dengan resepnya, simak di bawah ini resep kroket kentang keju yang merupakan camilan ringan yang lezat.
Buat Camilan Simpel lewat Resep Kroket Kentang Keju
Simak selengkapnya resep kroket kentang keju yang merupakan camilan nikmat yang bikin lumer di mulut.
Cara membuat kroket kentang keju:
- Siapkan 250 gr kentang laku kupas dan cuci bersih kemudian potong-potong kecil.
- Rebus kentang dalam air mendidih sampai kentang bertekstur lembek lalu angkat dan tiriskan.
- Tumbuk kentang sampai adonannya halus lalu sisihkan.
- Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukan kentang yang sudah ditumbuk dengan api kecil lalu masukan tepung terigu.
- Masukan susu cair, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam lalu aduk rata.
- Masukan keju parut ke dalam adonan sampai tercampur rata.
- Siapkan keju mozarella lalu potong-potong sesuai selera yang diinginkan.
- Jika adonan kentang sudah dingin, ambil sebagian lalu bentuk bulat-bulat dan masukan keju mozarella di tengahnya kemudian tutup adonan.
- Adonan kentang balurkan ke mangkok yang sudah diisi kocokan telur secara rata kemudian balurkan ke tepung panir sampai rata.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan kentang sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Kroket kentang letakan di piring saji bersama saos sambal dan mayones sebagai pelengkap.
- Kroket kentang keju siap disajikan.