PASUNDAN EKSPRES – Resep sempol ayam bumbu rujak adalah jajanan populer, yang mudah ditemui di pinggir jalan dengan harga murah. Rasanya yang gurih dan bentuknya yang unik, membuat sajian yang satu ini cocok banget jadi camilan di rumah.
Kalau kamu malas keluar rumah untuk membeli sempol ayam, gak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah. Bahannya gak ribet, kok karena kamu hanya perlu daging ayam yang dihaluskan, lalu dicampur dengan bumbu penyedap rasa, dan tepung tapioka.
Langkah 1 : Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam, bawang putih, merica bubuk, bumbu kaldu ayam, gula pasir, dan bumbu ayam rujak. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
Baca Juga:Sinopsis Film Cardle To The Grave, Aksi Perampok Tayang Hari ini di Trans TVDaftar Harga Sepeda Listrik Goda Terbaru 2023, Desainnya Canggih Menggoda
Langkah 2 : Masukkan putih telur ke dalam adonan. Kemudian, aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
Langkah 3 : Tambahkan santan, tepung tapioka, daun bawang, dan aduk rata.
Langkah 4 : Ambil 2-3 sendok makan adonan, lalu bentuk bulat memanjang dan tusukkan dengan tusuk satai. Lakukan sampai semua adonan sempol ayam habis tak bersisa ya.
Langkah 5 : Saatnya kukus sempol sampai matang. Selanjutnya panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan sempol yang sudah dikukus tadi untuk goreng. Tunggu sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Langkah 6 : Setelah sempol matang merata segera angkat dan tiriskan. Sajikan sempol ayam bumbu rujak selagi hangat biar makin nendang rasanya.