SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Soto Betawi Praktis, Masakan Rumahan yang Rasanya Enak

Resep Soto Betawi Praktis, Masakan Rumahan yang Rasanya Enak (image from screenshot dapurawit)
Resep Soto Betawi Praktis, Masakan Rumahan yang Rasanya Enak (image from screenshot dapurawit)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep soto betawi yang merupakan makanan khas Jakarta yang sering dijadikan masakan rumahan yang rasanya enak.

Jika kamu pergi ke Jakarta, pasti sering menemukan soto betawi yang dijual di kaki lima, kios-kios kecil ataupun restoran besar.

Soto betawi merupakan hidangan khas Jakarta yang rasanya gurih dan lezat karena memakai santan serta bisa memakai daging sapi atau daging ayam sebagai bahan utamanya.

Baca Juga:Resep Nuget Pisang Mayo, Kreasi Cemilan Unik yang Lezat BangetResep Kroket Kentang Keju, Camilan Nikmat yang Bikin Lumer di Mulut

Kamu juga bisa lho membuat soto betawi di rumah karena hidangan ini bisa dijadikan masakan rumahan yang bisa disajikan untuk acara keluarga.

Untuk kamu yang suka hidangan soto, yuk intip resep soto betawi yang merupakan makanan khas Jakarta yang dijamin mirip kaya yang dijual di restoran.

Buat Hidangan Hangat dengan Resep Soto Betawi Praktis

Lihat selengkapnya resep soto betawi praktis yang merupakan makanan khas Jakarta yang bisa dilakukan di rumah.

 

Cara membuat soto betawi:

  1. Siapkan 250 gr daging sapi kemudian cuci bersih dan potong-potong.
  2. Siapkan air mendidih lalu masukan daging sapi ke dalam panci lalu rebus selama 25 menit sampai empuk.
  3. Masukan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar bubuk, jinten, dan jahe) ke dalam blender lalu haluskan bumbu.
  4. Tuangkan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender kemudian tumis sampai harum.
  5. Masukan daging yang sudah direbus bersama bumbu halus kemudian aduk sampai wangi.
  6. Masukan bumbu halus dan daging sapi ke dalam air rebusan daging kemudian masukan bumbu cemplung (kapulaga, kembang lawung, cengkeh dan kayu manis) lalu aduk rata.
  7. Tuangkan santan dan susu cair full cream ke dalam panci lalu aduk rata.
  8. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya sambil diaduk.
  9. Aduk terus soto agar santan tidak pecah sampai rasanya benar-benar pas dan matang.
  10. Siapkan mangkok saji lalu masukan potongan tomat, kentang, dan daun bawang secukupnya.
  11. Tuangkan soto ke dalam mangkok lalu taburkan bawang goreng dan emping sebagai pelengkap.
  12. Soto betawi siap disajikan.
0 Komentar