PASUNDAN EKSPRES- Pete, atau yang dikenal dengan nama ilmiahnya sebagai Parkia speciosa, adalah salah satu jenis tanaman yang sangat populer di Indonesia dan Asia Tenggara. Tanaman ini dikenal dengan buahnya yang panjang, berbentuk polong, dan memiliki aroma yang khas.
Pete adalah makanan yang sangat umum dikonsumsi di berbagai masakan tradisional di Indonesia, seperti rendang, sambal, atau nasi goreng.
Namun, selain menjadi bahan makanan yang lezat, pete juga memiliki berbagai manfaat yang mengagumkan untuk kesehatan dan kehidupan sehari-hari.
Baca Juga:Ini Dia 5 Manfaat Kulit Manggis Untuk KesehatanMUI Bantah Penunjukan Oklin Fia sebagai Duta MUI
Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 manfaat pete yang mungkin belum Anda ketahui.
10 Manfaat Pete yang Menakjubkan untuk Kesehatan
1. Kaya akan Nutrisi
Pete adalah sumber nutrisi yang kaya. Buah pete mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, serta mineral seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, pete juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
2. Sumber Protein Nabati
Bagi vegetarian atau vegan, pete adalah sumber protein nabati yang baik. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel-sel. Pete mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga bisa menjadi alternatif yang baik untuk daging.
3. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Pete mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
4. Mengandung Asam Folat
Asam folat adalah nutrisi penting yang diperlukan selama kehamilan untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Pete adalah salah satu sumber alami asam folat yang baik. Oleh karena itu, mengonsumsi pete selama kehamilan dapat membantu menjaga kesehatan janin.
5. Mengandung Fitonutrien
Pete mengandung fitonutrien, seperti karotenoid dan tanin, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Karotenoid, misalnya, dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan meningkatkan kesehatan mata.
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Pete mengandung fosfor dan kalsium, dua mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Kalsium diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang, sedangkan fosfor membantu mengatur penyerapan kalsium dalam tubuh.