- Serat: Terong mengandung serat makanan yang penting untuk pencernaan yang sehat.
- Vitamin dan Mineral: Terong mengandung vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium, dan mangan.
- Antioksidan: Terong mengandung antioksidan seperti nasunin dan anthocyanin yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
- Karbohidrat: Terong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang stabil.
- Protein: Terong mengandung sedikit protein.
- Kalori: Terong adalah sayuran rendah kalori, menjadikannya pilihan baik untuk diet rendah kalori.
Sekarang, mari kita jelajahi Manfaat Terong yang luar biasa.
7 Manfaat Terong
1. Menyediakan Antioksidan yang Kuat
Salah satu manfaat utama terong adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Antioksidan utama dalam terong adalah nasunin, yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.
Baca Juga:Akun YouTube Resmi DPR RI Diretas, Tampilkan Tayangan Judi OnlineKTT ASEAN 2023: Transformasi dan Tantangan dalam Integrasi Regional
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Konsumsi Manfaat Terong dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Ini disebabkan oleh beberapa alasan. Pertama, terong rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga berat badan yang sehat.
Kedua, kandungan kaliumnya membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Terakhir, serat dalam terong dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
3. Mendukung Pencernaan yang Sehat
Sayuran ini juga merupakan sumber serat yang baik, yang sangat penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mencegah sembelit, mempromosikan pergerakan usus yang teratur, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Hal ini dapat membantu mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti divertikulosis dan sindrom iritasi usus (IBS).
4. Menyediakan Nutrisi Penting
Terong mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, dan mangan. Vitamin C penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan kulit yang baik. Vitamin K mendukung pembekuan darah yang tepat dan kesehatan tulang.
Vitamin B6 membantu dalam metabolisme energi, dan folat penting selama kehamilan. Mangan diperlukan untuk berbagai proses metabolik dalam tubuh.
5. Mengelola Diabetes
Terong memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan tajam dalam gula darah. Ini membuatnya cocok untuk orang yang memiliki diabetes atau yang berusaha menjaga kadar gula darah yang stabil.