PASUNDAN EKSPRES – Resep puding jelly mangga merupakan hidangan penutup yang lezat dinikmati di musim panas atau kapanpun kamu menginginkannya. Puding ini terbuat dari campuran agar-agar dan potongan buah mangga yang menyegarkan.
Puding ini bisa menjadi camilan yang pas untuk teman bersantai kamu di siang hari atau bahkan sore hari. Apalagi jika puding ini dalam keadaan dingin, rasanya pasti sangat enak.
Berikut adalah resep puding jelly mangga yang super enak yang bisa kamu ciptakan di rumah dengan mengikuti beberapa langkah di sini dan bahan-bahan yang tertera.
Bahan:
- 100 gram daging mangga untuk diblender
- 1 bungkus agar-agar
- 200 ml air
- 100 gram gula pasir
- 200 gram daging mangga, potong kotak kecil
Cara Membuat:
- Pertama untuk membuat puding jelly mangga, kamu bisa menyiapkan blender, lalu masukkan daging mangga dan air ke dalam blender. Kemudian proses sampai menjadi halus.
- Jika sudah, campur adonan mangga yang telah kamu blender dengan agar-agar dan juga gula pasir. Setelah itu kamu bisa mengaduk rata dan masak sampai mendidih.
- Kamu harus terus mengaduknya supaya agar-agar tidak pecah. Bila sudah mendidih, kamu bisa kecilkan api.
- Setelah itu, kamu bisa mengoleskan cetakan puding menggunakan air. Jika sudah, kamu bisa meletakkan mangga yang telah kamu potong-potong menjadi kotak untuk diletakkan di bagian dasar cetakan.
- Kemudian tuangkan perlahan agar-agar, lalu tunggu sampai sedikit mengeras.
- Kamu bisa matikan api, tuang sisa adonan puding ke dalam cetakan, dan tunggu sampai puding mengeras.
- Bila sudah dirasa dingin dan mengeras, kamu bisa masukkan puding ke dalam kulkas dan disajikan dingin.
- Puding jelly mangga sudah bisa kamu santap.