Resep Mie Kuah Udang, Kreasi Mie dengan Citarasa Pedas dan Gurih Menggoyang Lidah Anda

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep mie kuah udang yang merupakan kreasi mie dengan citarasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah Anda.

Mie merupakan makanan yang sering ditemukan di sekitar rumah Anda yang biasanya dijual dalam bentuk mie instan atau mie siap saji seperti mie ayam atau mie tektek.

Banyak sekali ragam olahan mie yang bisa Anda buat di rumah, baik itu mie goreng maupun mie kuah atau mie rebus.

Baca Juga:Cara Memilih Jam Tangan Pria Alexandre Christie dengan Kualitas Asli dan TerbaikInilah Jam Tangan Richard Mille Termahal, Harganya Fantastis Banget Bikin Pingsan!

Salah satu hidangan terkenal asal Singapura dengan memakai bahan dasarnya mie bernama mie kuah udang merupakan olahan kreasi mie yang sangat lezat.

Mie kuah ini memakai udang dan beberapa sayuran di dalamnya dengan citarasa pedas dan gurih di lidah Anda.

Yuk intip saja resep mie kuah udang yang merupakan hidangan khas Singapura yang dijamin rasanya pedas banget.

Mau Buat Mie yang Beda? Bikin Aja Resep Mie Kuah Udang yang Lezat

Simak selengkapnya resep mie kuah udang yang merupakan kreasi mie dengan citarasa pedas dan lezat.

Cara membuat mie kuah udang:

1. Siapkan udang segar lalu bersihkan dari kelapa serta sisakan kulitnya setengah bagian.
2. Masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica dan jahe ke dalam blender lalu haluskan bumbu sampai tercampur rata.
3. Siapkan air mendidih lalu masukan udang yang sudah dibersihkan sampai matang lalu angkat dan jangan dibuang air rebusan untuk digunakan sebagai kuah.
4. Tiriskan udang lalu sisakan sedikit agar utuh lalu blender dengan halus.
5. Tumis bumbu halus ditambah garam, gula, dan penyedap rasa agar rasanya pas.

6. Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam air rebusan udang lalu rebus kembali hingga mendidih.

7. Siapkan tahu lalu goreng di minyak panas sampai matang.

8. Setelah rebusan mendidih, kecilkan api, lalu larutkan maizena sedikit lalu masukan ke dalam kuah udang sampai teksturnya mengental.

9. Masukan mie basah, toge, tahu, udang ke dalam mangkok saji lalu tuangkan kuah udang lalu taburkan irisan seledri di atasnya.

10. Mie kuah udang siap disajikan.