PASUNDAN EKSPRES – Di dalam artikel ini ada tata cara membuat dan resep bolu susu lembang sederhana yang paling enak, dan full toping keju.
Resep Balu Susu Lembang, Bolu susu Lembang merupakan salah satu hidangan khas dari Lembang, Bandung, yang terkenal akan kelezatannya.
Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih dengan sentuhan manis yang sempurna.
Baca Juga:Kelebihan dan Kekurangan Nokia G42 5G, Cek Kelebihan dan Kekurangannya Disini!Harga dan Spesifikasi Nokia G42 5G Terbaru 2023, Cek Daftar dan Spesifikasinya Disini!
Berikut ini tata cara membuat dan resep bolu susu Lembang sederhana yang paling enak.
LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Bolu Spekuk Mini
LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Pondan Sponge Cake Pandan
Resep Balu Susu Lembang Sederhana Paling Enak
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 ml susu segar
- 3 butir telur
- 100 gram margarin, cairkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Bolu Susu Lembang
Persiapan Awal:
- Panaskan oven kamu terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm,
- Kemudian olesi dengan mentega dan taburkan tepung tipis-tipis.
Campurkan Bahan Kering:
- Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
- Campur rata dan sisihkan.
Kocok Telur dan Gula:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer listrik hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
- Proses ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Tambahkan Margarin Cair dan Vanila:
- Setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan margarin cair dan vanila ekstrak.
- Aduk rata dengan kecepatan rendah.
Masukkan Tepung dan Susu:
- Secara bertahap, tambahkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan telur,
- Sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
Tuang ke Loyang dan Panggang:
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang dalam oven yang telah di panaskan selama sekitar 30-35 menit,
- Atau hingga bagian atas bolu berwarna keemasan dan ketika di sisipkan tusuk gigi ke dalamnya, tusuk gigi keluar bersih.