PASUNDAN EKSPRES- Bolu adalah salah satu kue yang paling disukai di seluruh dunia, dan yang terbaik adalah Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Bolu adalah pilihan yang sempurna untuk mengisi perut Anda di sore hari atau sebagai teman saat minum teh. Inilah Resep Sederhana Bolu untuk membuat bolu yang lezat:
Bahan-bahan Resep Sederhana Bolu:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- 2 sendok makan susu cair
Langkah-langkah Resep Sederhana Bolu:
- Siapkan Alat dan Bahan: Pastikan semua bahan telah diukur dengan tepat dan suhu bahan seperti telur dan mentega adalah suhu ruangan.
- Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga campuran menjadi putih, berjejak, dan mengembang. Ini bisa memakan waktu sekitar 5-7 menit dengan mixer listrik.
- Tambahkan Vanili: Setelah telur dan gula tercampur dengan baik, tambahkan vanili dan aduk sebentar.
- Masukkan Tepung Terigu: Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran telur secara bertahap sambil terus diaduk dengan spatula atau sendok kayu. Pastikan semua bahan tercampur dengan rata, tetapi jangan terlalu banyak mengaduk agar bolu tetap lembut.
- Tambahkan Mentega Cair: Tuangkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga rata.
- Tambahkan Susu Cair: Terakhir, tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya.
- Panggang di Oven: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan ketika tusuk gigi dimasukkan ke tengah bolu, keluar bersih tanpa adonan yang menempel.
- Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, biarkan bolu dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang dan membiarkannya dingin sepenuhnya di rak kawat.
- Potong dan Sajikan: Setelah bolu benar-benar dingin, potong sesuai selera dan nikmati.