SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Apem Kukus Kelezatan Tradisional yang Nikmat

Resep Kue Apem Kukus Kelezatan Tradisional yang Nikmat
Resep Kue Apem Kukus Kelezatan Tradisional yang Nikmat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kue apem kukus adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang telah ada sejak lama.

Kelembutan dan rasa manis kue ini membuatnya menjadi camilan yang populer di berbagai acara, dari perayaan keagamaan hingga hari-hari spesial.

Di sini, kami akan membagikan resep sederhana untuk kue apem kukus yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga:Resep Bolu Lembut Rahasia Kekuatan Kue yang Empuk AbadiResep Sederhana Bolu Cemilan Manis yang Lezat

Bahan-bahan Resep Kue Apem Kukus:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 100 gram gula pasir
  3. 200 ml santan kental (dari 1 butir kelapa parut)
  4. 1/2 sendok teh ragi instan
  5. 1/4 sendok teh garam
  6. Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)

Cara Membuat Resep Kue Apem Kukus:

Langkah 1:

Campurkan Bahan Kering Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata agar semua bahan kering tercampur dengan baik.

Langkah 2:

Tambahkan Santan Tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering secara perlahan sambil terus mengaduk. Pastikan adonan menjadi halus dan rata. Santan adalah kunci kelembutan kue apem ini.

Langkah 3:

Tambahkan Pewarna (Opsional) Jika Anda ingin memberikan warna pada kue apem Anda, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga warna merata dalam adonan.

Langkah 4:

Fermentasi Adonan Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan fermentasi selama 2-3 jam. Adonan akan mengembang dan berbuih selama proses ini.

Langkah 5:

Panaskan Cetakan Panaskan cetakan khusus apem dengan sedikit minyak atau lemak. Pastikan cetakan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan.

Langkah 6:

Tuangkan Adonan Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan sendok sayur atau cangkir kecil hingga setengah penuh. Ingat, adonan akan mengembang selama proses memasak, jadi jangan terlalu penuh.

Langkah 7:

Baca Juga:Kim Jong Un Dukung Putin dalam ‘Perang Suci’ Lawan BaratTerapkan Syariat Islam, Pejudi Online di Aceh Dihukum Cambuk

Kukus Kue Apem Tutup cetakan dan kukus kue apem dengan api kecil-kecil saja selama sekitar 15-20 menit. Periksa kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue apem sudah matang.

Langkah 8:

Angkat dan Hidangkan Angkat kue apem dari cetakan dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan. Potong menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan sebagai camilan lezat.

Resep Kue Apem Kukus ini cocok disajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi. Rasanya yang manis dan lembut pasti akan membuat siapa saja tergoda.

0 Komentar