PASUNDAN EKSPRES- Resep Kue Bawang. Siapa yang bisa menolak aroma gurih dan rasa kriuk kue bawang yang lezat?
Kue bawang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, sering ditemui di acara-acara keluarga, reuni, atau hanya sebagai camilan sehari-hari.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat kue bawang yang enak di rumah.
Baca Juga:Resep Keripik Bawang Renyah dan Empuk 1 KgResep Bolu Biasa dengan 4 Telur yang Lezat
Bahan-Bahan Resep Kue Bawang:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji (tapioka)
- 1 sendok makan bubuk bawang putih (atau sesuai selera)
- 2 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Kue Bawang:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung kanji, bubuk bawang putih, bawang bombay cincang, baking powder, dan sedikit garam. Aduk semua bahan kering ini hingga tercampur rata.
Langkah 2: Tambahkan Minyak dan Air
Tambahkan minyak sayur ke dalam campuran bahan kering dan aduk rata. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk. Tujuannya adalah membentuk adonan yang kental dan mudah diolah.
Langkah 3: Bentuk Adonan Menjadi Kue Bawang
Ambil sebagian kecil adonan dan bulatkan dengan tangan Anda. Anda dapat memberikan bentuk khas kue bawang dengan cara menekan bagian tengahnya dengan jari tengah. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan hingga habis.
Langkah 4: Goreng Kue Bawang
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan kue bawang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan kriuk, sekitar 3-4 menit.
Langkah 5: Tiriskan dan Sajikan
Angkat kue bawang dari minyak dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Kue bawang siap disajikan!
Resep Kue Bawang dapat dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau sebagai pelengkap hidangan.
Baca Juga:Cara Membuat Bolu Biasa yang Lembut dan EnakResep Kue Bolu Sederhana Lezat dan Mudah Dibuat
Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuatnya menjadi favorit di rumah Anda. Jadi, cobalah resep ini dan nikmati kue bawang buatan sendiri yang lezat!