Terkenal di Indonesia, nyatanya brownies berasal dari Amerika Serikat dan sampai saat ini banyak disukai oleh penduduknya. Banyak pendapat meyakini kalau brownies gak sengaja diciptakan, ketika seorang koki lupa menambahkan pengembang pada kue coklat buatannya.
Adapun resep pertama brownies justru tidak menggunakan cokelat sama sekali. Awalnya, hanya berbahan dasar tepung, telur, kacanv, molase, dan mentega. Resep pertama brownies tersebut ditulis dalam buku resep Boston Cooking-School Cook Book yang terbit pada tahun 1896.
Sejarah mencatat resep brownies yang menggunakan cokelat baru dipublikasikan buku resep Cook Book pada tahun 1904. Sebagain orang mungkin belum tahu, kalau tekstur bownies bisa berbeda-beda tergantung rasio tepung dan mentega yang digunakan
https://www.youtube.com/watch?v=faJm7Ly-0mQ
Baca Juga:Sinopsis Film Skin Trade (2014), Mengungkap Perdagangan ManusiaCara Mengganti Nomor DANA yang Tidak Aktif, Ternyata Mudah
Nah, itulah fakta menarik sekaligus resep brownies tanpa telur dan tepung dengan 3 bahan simpel yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kue yang satu ini bisa kamu sajikan sebagai camilan buat keluarga. Selamat mencoba dan berkreasi!
(nym)