Es Lidah Buaya Nutrisari
Bahan-bahan:
- 250 gr daging lidah buaya (dipotong dadu)
- 2 sachet nutrisari rasa jeruk
- 1 sdt kapur sirih
- 1 sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
- Selasih secukupnya (sudah direndam)
- Es batu secukupnya
Cara membuat es lidah buaya nutrisari:
- Siapkan daging lidah buaya lalu cuci bersih dan rendam dalam air yang sudah ditambahkan garam dan kapur sirih selama 1 jam kemudian bilas sampai bersih.
- Masak air hingga mendidih lalu masukkan gula pasir, daun pandan dan sejumput garam dengan api kecil.
- Masukan lidah buaya lalu rebus selama 5 menit dengan api sedang lalu angkat dan dinginkan.
- Siapkan gelas saji lalu masukan es batu, 2 sachet nutrisari rasa jeruk, selasih, lidah buaya, dan air lalu aduk hingga rata.
- Es lidah buaya nutrisari siap disajikan.
Itulah kreasi minuman lidah buaya yang umumnya agak jarang ditemukan dan dibuat namun menyegarkan bagi tubuh. (inm)