PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep pepes tahu jamur yang merupakan masakan Indonesia paling mudah dibuat di dapur.
Kalau kamu sering ke rumah makan khas Sunda, pasti sudah gak asing dengan menu pepes yang disajikan memakai daun pisang.
Pepes memiliki rasa dan aroma yang khas baik itu dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang sehingga bumbunya lebih meresap dan rasanya pasti lezat.
Baca Juga:Resep Muffin Keju, Si Kue Mini dengan Citarasa Manis dan GurihJam Tangan Deep Sea Rolex Legendaris Namun Harganya Bikin Pingsan
Untuk kamu yang mau buat masakan ini, yuk buat aja resep pepes tahu jamur yang dijamin tampilan dan rasanya miirip kaya di rumah makan khas Sunda.
Kangen Sama Masakan Pepes? Bikin Aja Resep Pepes Tahu Jamur
Simak selengkapnya resep pepes tahu jamur yang merupakan masakan Indonesia paling mudah dibuat di rumah.
Cara membuat pepes tahu jamur:
- Siapkan blender lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, serai, dan sedikit minyak goreng lalu haluskan semua bahan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, tomat merah, dan tomat hijau lalu aduk rata sampai harum kemudian masukan jamur dan aduk lalu matikan kompor.
- Siapkan tahu putih lalu haluskan sampai hancur kemudian masukan bumbu tumisan, telur, daun kemangi, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dan dipanaskan terlebih dahulu lalu ambil sebagian adonan tahu dan jamur lalu bungkus ke dalam daun pisang.
- Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan kemudian kukus selama 20-30 menit sampai matang.
- Angkat pepes tahu dari kukusan dan letakan di piring saji.
- Pepes tahu jamur siap disajikan.