PASUNDAN EKSPRES – Resep Udang Bakar Madu, Buah udang bakar madu adalah hidangan lezat yang biasanya terdiri dari udang yang dipanggang dengan saus madu.
Anda bisa mencampur udang dengan saus madu dan bumbu lainnya, lalu panggang dalam oven atau grill hingga udang matang dan sausnya caramelized. Rasanya manis dan gurih.
Bahan Resep Udang Bakar Madu
500 gram udang besar, kupas dan bersihkan
3 sendok makan madu
3 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 buah jeruk nipis, peras airnya
Tusuk sate (rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan)
Potongan paprika merah, hijau, dan bawang bombai (opsional, untuk dipanggang bersama udang)
Cara Membuat Resep Udang Bakar Madu
Baca Juga:Spesifikasi Jam Tangan Rolex Oyster dengan Sistem Otomatis yang Mempunyai Ketahanan Terhadap Air dan DebuGmt Master 2 Rolex Jam Tangan Eksklusif yang Sering dipakai Oleh Para Pilot Besar dalam Perjalanan Lintas Zona Waktu
1. Campurkan madu, saus sambal, bawang putih cincang, minyak zaitun, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan air perasan jeruk nipis dalam mangkuk besar. Aduk rata untuk membuat marinade.
2. Masukkan udang ke dalam marinade dan pastikan udang terbalut dengan baik. Diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit untuk meresapkan rasa.
3. Sambil menunggu, siapkan tusuk sate yang sudah direndam. Jika menggunakan potongan paprika merah, hijau, dan bawang bombai, potong mereka sesuai ukuran yang sesuai untuk ditusuk bersama udang.
4. Pasang udang dan potongan sayuran (jika digunakan) secara bergantian pada tusuk sate.
5. Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang-tinggi. Olesi bagian atasnya dengan sedikit minyak agar udang tidak lengket.
6. Panggang udang dan sayuran di atas panggangan yang sudah dipanaskan selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi atau hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang dengan baik.
7. Selama proses panggang, Anda bisa mengoleskan sisa marinade yang tersisa di atas udang untuk memberikan rasa madu yang lebih intens.
Baca Juga:Jam Tangan Rolex Root Beer yang Banyak di Buru Para KolektorKenyamanan dan Kecanggihan Vespa Matic 160 dengan Gaya Trendi, Motor Impian Para Pecina Vespa
8. Setelah matang, angkat udang bakar madu dari panggangan dan hidangkan segera. Anda bisa menambahkan potongan jeruk nipis atau irisan bawang hijau sebagai hiasan.