PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya informasi tentang bahan pengganti baking powder yang mudah dicari sehingga urusan memasak lebih mudah.
Kalau kamu sering membuat kue, pasti sudah tahu kalau baking powder merupakan bahan yang wajib dipakai agar kue mengembang.
Baking powder merupakan bahan pengembang yang dipakai untuk meningkatkan volume dan meringankan tekstur makanan yang dipanggang.
Baca Juga:Sederet Manfaat Kolagen untuk Kecantikan, Kulit Makin Kencang dan Glowing Paripurna Kaya Artis KoreaKreasi Minuman Lidah Buaya, Anti Mainstream Namun Menyegarkan bagi Tubuh
Buat kamu yang mau tahu apa saja bahan alternatif itu, yuk intip bahan pengganti baking powder yang mudah dicari di sekitar rumahmu.
Gak Perlu Risau, Ini Dia Bahan Pengganti Baking Powder yang Gampang Diakalin
Lihat selengkapnya bahan pengganti baking powder untuk kamu yang sedang membuat kue di rumah.
1 Buttermilk
Salah satu bahan yang bisa dijadikan bahan pengganti baking powder adalah buttermilk yang merupakan produk susu fermentasi yang rasanya lebih asam daripada yogurt.
Buttermilk bisa digabungkan dengan soda kue yang menghasilkan efek ragi yang sama dengan baking powder karena kadar keasamannya yang kuat.
Cara membuatnya, tambahkan 122 gram buttermilk dan 1 gram soda kue ke dalam bahan lainnya untuk menggantikan 1 sendok teh baking powder.
2 Yogurt Plain
Yogurt plain juga bisa dijadikan pengganti baking powder yang juga merupakan produk susu fermentasi sama seperti buttermilk.
Bahan ini memiliki pH asam yang tinggi sehingga cocok dijadikan pengganti baking powder ketika membuat kue.
Baca Juga:Cari Tahu 4 Perbedaan Toner dan Micellar Water Biar Gak Salah Pakai di WajahResep Pepes Tahu Jamur, Masakan Paling Mudah Dibuat Di Dapur
Cara membuatnya, campurkan 1/4 sendok teh soda kue dengan 1/2 cangkir (122 gram) yogurt plain yang sama dengan 1 sendok teh baking powder.
3 Susu Asam
Meski terdengar aneh dan agak meragukan, namun susu asam bisa dijadikan bahan pengganti pengembang kue di rumah.