Meski aromanya tidak sekuat memakai bawang putih asli, bubuk ini menjadi alternatif bila Anda tidak suka memotong bawang putih karena aromanya yang kuat.
Cara penggunaannya dalam masakan, gunakan kurang lebih 1/2 sdt bubuk bawang putih yang sama dengan satu siung bawang putih ukuran besar.
3 Daun bawang
Daun bawang juga bisa menjadi p[engganti bawang putih yang bagus untuk masakan karena bawang ini juga dikenal memiliki aroma yang khas.
Baca Juga:Cara Daftar Allo Bank dengan Mudah, Praktis, dan Cepat Hanya Lewat HPResep Tumis Jamur Kuping, Praktis Membuatnya Bikin Ketagihan Berkali-kali
Daun bawang memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan bawang putih meski aromanya lebih lembut namun tidak merusak rasa asli masakan.
Bawang bombay memiliki rasa manis dan ringan sehingga bisa jadi pilihan yang bagus untuk beberapa hidangan seperti sayur sop atau tumisan.
Anda bisa mengiris atau cincang kasar untuk membuat tumisan bawang bombay agar aroma masakan semakin wangi.
5 Kucai
Meski penampilannya hampir mirip dengan daun bawang, kucai berbeda sekali dengan daun bawang karena sayuran ini sering disebut daun kucai.
Daun ini rasanya hampir mirip dengan bawang sehingga cocok menjadi penguat rasa pada masakan yang bisa ditemukan di berbagai supermarket.
Cara penggunaannya, kucai bisa dicuci terlebih dahulu kemudian potong-potong menjadi kecil untuk langsung dimasukan ke dalam bahan makanan.
6 Kemiri
Bumbu dapur berbentuk biji-bijian ini bisa digunakan untuk menggantikan bawang putih karena sering digunakan untuk membuat bumbu dasar putih untuk masakan.
Baca Juga:Resep Bolu Marmer Pandan, Kelembutan Kue dalam Satu Gigitan yang PasResep Ikan Patin Asam Pedas, Dijamin Keluarga Suka Banget Masakan Ini
Gunakan kemiri sangrai untuk membuat masakan lebih harum dengan rasa yang mantap seperti semur, sayur lodeh, sayur sop, dan lain-lain.
Itulah informasi tentang alternatif pengganti bawang putih untuk masakan yang lebih lezat khususnya ibu-ibu yang sering memasak di dapur. (inm)