SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mini Mushroom Burgers: Sajian Burger Sehat dan Lezat

Mini Mushroom Burgers: Sajian Burger Sehat dan Lezat
Mini Mushroom Burgers: Sajian Burger Sehat dan Lezat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Mini mushroom burgers atau burger jamur mini adalah salah satu varian burger yang populer di Indonesia.

Mini Mushroom Burgers Sajian Burger Sehat dan Lezat

Sajian ini terbuat dari jamur kancing yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging sapi cincang, daging ayam cincang, atau udang. Burger jamur mini memiliki ukuran yang lebih kecil dari burger biasa, sehingga cocok untuk dijadikan camilan atau bekal anak sekolah.

Kandungan gizi

Jamur kancing merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Kandungan protein dalam jamur kancing setara dengan daging sapi, sehingga burger jamur mini dapat menjadi alternatif yang lebih sehat untuk burger biasa. Selain itu, jamur kancing juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Resep

Baca Juga:Puji Harsono, Kolektor Uang Kuno yang Siap Membeli Uang Koin Anda dengan Harga TerbaikCapcay Goreng Seafood ala Raja Laut

Berikut adalah resep burger jamur mini yang sederhana dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

  • 20 buah jamur kancing
  • 200 gram daging sapi cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 1/4 cangkir roti tawar, rendam dalam air lalu peras
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan mayones
  • 1/4 cangkir keju cheddar parut
  • 1/4 cangkir selada air, iris halus
  • 1/4 cangkir tomat ceri, iris tipis

Cara membuat:

  1. Bersihkan jamur kancing, lalu sisihkan bagian batangnya.
  2. Campur daging sapi cincang, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, telur, roti tawar yang sudah diperas, saus tomat, dan mayones. Aduk rata.
  3. Masukkan adonan daging sapi ke dalam bagian jamur yang sudah dibersihkan.
  4. Panaskan wajan dengan api sedang. Tumis jamur yang sudah diisi selama 2-3 menit per sisi, atau hingga matang.
  5. Angkat jamur, lalu letakkan keju cheddar parut di atasnya. Tutup wajan dan biarkan keju meleleh.
  6. Sajikan burger jamur mini dengan selada air dan tomat ceri.

Tips

  • Untuk membuat burger jamur mini yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu, seperti garam, merica, dan oregano.
  • Anda juga bisa menggunakan daging ayam cincang atau udang sebagai isian burger jamur mini.
  • Agar burger jamur mini tidak lengket saat dimasak, Anda bisa mengoleskan wajan dengan sedikit minyak goreng.
0 Komentar