PASUNDAN EKSPRES – Cara buat churros Oreo merupakan salah satu variasi dari camilan Spanyol yang sangat menggugah selera.
Berikut adalah cara buat churros Oreo yang bisa memanjakan lidah kamu.
Bahan-bahan:
- 25 gr gula pasir
- 1-2 sdt coklat bubuk hitam
- ¼ sdt garam
- 30 gr margarin
- 20 gr oreo tanpa krim, haluskan
- ½ sdt baking powder
- 2 butir telur
- 150 ml air
- 150 gr tepung terigu protein sedang
Bahan isian:
Baca Juga:5 Jenis Cokelat yang Populer, Makanan Sejuta Umat, yang Mana yang Sudah Kamu Coba?Cara Membuat Mango Milk Cheese di Rumah, Nikmati Sensasi Creamy dari Buah Mangga yang Segar
- ½ sdm tepung terigu
- 50 gr krim bubuk
- 100 ml air es
- 20 gr maizena
- 1 buah kuning telur
- 100 ml susu cair
- 30 gr gula pasir
Cara membuat:
- Pertama kamu perlu membuat isiannya terlebih dahulu dengan merebus susu dan juga gula pasir sampai mendidih. Kemudian tambahkan larutan tepung terigu dan juga maizena, lalu aduk di atas api sedang hingga terlihat meletup. Setelah itu dinginkan.
- Langkah selanjutnya adalah dengan mengocok krim dan air es hingga menjadi creamy dan tambahkan adonan vla yang tadi sembari dikocok merata. Setelah itu, sisihkan, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Kamu bisa merebus margarin, air, gula pasir, serta garam sambil diaduk hingga mendidih. Setelah itu, angkat.
- Campurkan tepung terigu, Oreo, coklat bubuk hitam, dan sedikit baking powder. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata. Selanjutnya, tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur dengan baik. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga.
- Kemudian panaskan minyak goreng di wajan datar. Setelah itu semprot memanjang adonan churros dengan spuit sepanjang 10 sampai 12 cm.
- Goreng churros hingga matang dan mengering. Setelah churros berubah menjadi warna keemasan, angkat dari minyak panas dan tiriskan minyak berlebih.
- Buat lubang di salah satu ujung churros hingga tembus ke ujung lainnya. Isi lubang tersebut dengan krim. Terakhir, taburi churros dengan gula pasir saat masih hangat.