PASUNDAN EKSPRES – Resep nugget tahu merupakan sebuah makanan yang cukup populer dan disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Makanan ini bisa kamu jadikan camilan teman bosanmu atau bahkan sebagai lauk makan pagi, siang, dan malammu.
Berikut adalah resep nugget tahu yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
Baca Juga:7 Ciri Kepribadian Ekstrovert yang Menarik untuk Dibahas, Charge Energinya Ketemu Orang!Temukan Makna Bunga Mawar Berdasarkan Warnanya, Benarkah Selain Cinta Ada Duka?
- 250 gram tahu putih/tahu kuning, haluskan
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram tepung panir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Pertama, kamu bisa mencampurkan tahu halus, wortel parut, daun bawang cincang, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan telur kocok lepas ke dalam adonan tahu. Lanjutkan mengaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang sudah diolesi margarin, padatkan. Setelah itu kukus sampai matang. Jika sudah, kamu bisa mengeluarkan adonan tahu dari kukusan.
- Setelah dingin, kamu bisa memotong adonan tahu sesuai selera. Lalu, taburi dengan tepung terigu.
- Lalu, celupkan adonan tahu ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir. Simpan di dalam kulkas beberapa saat sampai tepung panir melekat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Kemudian masukkan nugget tahu.
- Goreng nugget tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik nugget secara merata agar matang dengan baik di kedua sisi.
- Angkat nugget tahu dan tiriskan minyak berlebih pada selembar kertas minyak atau tisu dapur.
- Resep nugget tahu siap disajikan. Kamu dapat menyantapnya langsung sebagai camilan atau menambahkannya sebagai pelengkap dalam hidangan lain.