PASUNDAN EKSPRES – Resep kroket kentang enak adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari kentang tumbuk yang diisi dengan daging cincang, sayuran, atau keju.
Kemudian kroket dilumuri dengan kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng hingga renyah.Kroket kentang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Makanaan yang satu ini cocok banget disantap sebagai camilan. Kroket kentang juga bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan, lho.
Langkah 1 : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Langkah 2 : Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
Baca Juga:5 Wisata Bali Undarrated untuk Sambut Tahun Baru 20244 Wisata Negara Eropa Bebas Visa, Pencinta Traveling Sini Merapat!
Langkah 3 : Tambahkan wortel, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 4 : Matikan api, lalu biarkan dingin.
Langkah 5 : Campurkan kentang halus dengan adonan daging cincang. Aduk rata.
Langkah 6 : Bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong.
Langkah 7 : Celupkan adonan kroket ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir.
Langkah 8 : Goreng kroket dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
Langkah 9 : Angkat dan tiriskan.
Tips Memasak Kroket Kentang
- Gunakan kentang yang sudah matang sempurna agar mudah dihaluskan.
- Tambahkan sedikit susu atau keju ke dalam adonan kroket agar lebih gurih.
- Goreng kroket dalam minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong.
Nah, itulah resep kroket kentang yang enak lembut anti gagal. Tertarik membuat kroket kentang untuk ide jualan 1000-an?
(nym)